การพัฒนาทางด้านอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในวงการดื่มกาแฟที่กำลังพัฒนาขึ้น
อุตสาหกรรมกาแฟหลายด้านก่อให้เกิดคาร์บอนเช่นถุงพลาสติกที่ขนส่งกาแฟบดหรือเมล็ดกาแฟเนื่องจากมักมาจากน้ำมันหรือก๊าซธรรมชาติ ในขณะเดียวกันกากกาแฟที่ใช้แล้วหลายแสนตันจะถูกฝังกลบในสหราชอาณาจักรในแต่ละปีทำให้เกิดก๊าซมีเทนและคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่เป็นกลางของคาร์บอนจำเป็นต้องมีการทบทวนใหม่ทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีที่เราผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคจำนวนมากและจัดการกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้เมื่อผลิตภัณฑ์เหล่านั้นไม่มีประโยชน์
เป็นการเปลี่ยนผ่านแบบ ครั้งเดียวในโลก ที่เรากำลังมองหาตั้งแต่ สินค้า จากฟอสซิลไปจนถึงสินค้าที่ยั่งยืน ริชไรลีย์หัวหน้าผู้บริหารร่วมของ ออริจิ้น แมธิเรียล บริษัท ในสหรัฐอเมริกาที่เชี่ยวชาญ ในการผลิตวัสดุที่เป็นกลางคาร์บอนจากของเหลือใช้ แต่เนื่องจากตลาดมีขนาดใหญ่และมีความต้องการอย่างมากนวัตกรรมและเงินทุนจึงหลั่งไหลเข้ามาเพื่อแก้ปัญหาเหล่านี้
ในภาคธุรกิจกาแฟ บริษัท ใหม่ ๆ กำลังทดลองใช้รูปแบบที่ยั่งยืนมากขึ้นสำหรับผู้บริโภค เอินนี่ ซึ่งเป็นธุรกิจขนาดเล็กในลอนดอนกำลังพยายามจัดการกับปัญหาของพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวที่ใช้ในการขนส่งกาแฟจำนวนมากไปยังสถานที่ทำงาน ใช้ลูกลอยนมไฟฟ้าที่ผลิตในปีพ. ศ. 2506 หรือเรียกอีกอย่างว่า เอินนี่ โฟลตส่งกาแฟจากเครื่องคั่วที่เป็นกลางคาร์บอน 30 กิโลกรัม ในใจกลางกรุงลอนดอนไปยังสำนักงานทั่วเมืองหลวงโดยใช้ภาชนะที่ใช้ซ้ำได้ซึ่งทำจากพลาสติกรีไซเคิล มันรวบรวมสิ่งที่ว่างเปล่าเพื่อใช้อีกครั้งในขณะที่อยู่ในรอบ
ธุรกิจนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2562 และอยู่ในช่วงนำร่องที่มีแนวโน้มดีเมื่อเกิดการระบาดใหญ่ เราได้รับผลกระทบอย่างมากจากการปิดกั้น ราเชลซิมป์สันผู้จัดการธุรกิจของ เอินนี่ บริษัท คิดก่อนที่จะปิดตัวลงว่าจะสามารถประหยัดถุงกาแฟพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวได้ สี่พันกล่องและ เจ็ดร้อย กล่องจากการฝังกลบในแต่ละเดือนโดยทำงานร่วมกับลูกค้ารายใหญ่เช่นโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยคอลเลจลอนดอนและ บริษัท บัญชี แกรนทรอน และ เดล็อตเต้ สำนักงานขนาดใหญ่จะสั่งกาแฟ 100 กิโลกรัม ทุกสัปดาห์ ซิมสัน
แต่ด้วยสำนักงานหลายแห่งในลอนดอนที่ยังคงว่างเปล่า เอินนี่ จึงต้องเปลี่ยนไปส่งตรงถึงคนที่ทำงานที่บ้าน สิ่งนี้ทำให้ บริษัท ยังคงดำเนินต่อไป แต่ก็ไม่สามารถลดขยะกาแฟในระดับเดียวกันได้ ซิมสัน เราไม่ได้สูญเสียความหวังไปโดยสิ้นเชิงและเชื่อว่าผู้คนจะกลับไปที่ทำงานของพวก เธอ การขาดงานจากที่ทำงานทำให้หัวใจพองโต แล้วกากกาแฟหลังจากชงเครื่องดื่มแล้วล่ะ? คาเฟ่และห้องครัวเชิงพาณิชย์ก่อให้เกิดขยะเปียกนี้ในปริมาณมาก
บริษัท ไบโอบีนแห่งหนึ่งในสหราชอาณาจักรกำลังทำกำไรด้วยการเปลี่ยนสิ่งนี้ให้เป็นบันทึกเชื้อเพลิงชีวภาพสำหรับไฟไหม้ รวบรวมแหล่งขยะจากร้านกาแฟในเครือที่ปรึกษาและร้านอาหารหลายร้อยแห่งโดยการติดต่อประสานงานกับ บริษัท จัดการขยะ สิ่งเหล่านี้ถูกแปลงเป็นท่อนไม้ที่โรงงานใน แคมบริชไชน์ ซึ่งขยะจะถูกกำจัดสิ่งปนเปื้อนทำให้แห้งและบีบอัดลงในกระบอกสูบ ท่อนไม้มีจำหน่ายที่ร้านค้าปลีก ดีไอวาย ที่มีชื่อเสียงศูนย์สวนและซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นทางเลือกแทนไม้